Лучшие казанские рестораны подали заявку на конкурс и будут биться за премию Tatarstan Top Restaurants Award. Премия будет вручаться впервые и собирается стать ежегодной. Все участники уже прошли специальный отбор «Тайный гость», впереди у них оценка жюри и битва шеф-поваров.

Наверняка среди списка из 23 участников-претендентов есть ваши любимые места, где вы любите бывать с семьей или друзьями, проводите деловые встречи или романтические свидания.

О вкусах не спорят, но рестораны работают для того, чтобы именно вам было вкусно!

Знакомьтесь с участниками первой премии!

Перекресток джаза

+1

Ресторанно-гостиничный комплекс.

Кухня: европейская.

Особенности: комплекс объединяет музей Василия Аксенова, ресторан, банкетный зал, кофейню, летнюю веранду, мини-отель. Дизайн выдержан в стиле 70-х годов. Каждый вечер на сцене – музыка (ретро, джаз).

Фишка: «открытая кухня» – гости могут наблюдать за приготовлением блюд за стеклом.

Luciano

+1

Кухня: авторская.

Особенности: изысканный интерьер, высокое качество сервиса делают это место престижным и самобытным. Ресторан работает до последнего гостя.

Капелла

+1

Гордость отеля «Шаляпин палас».

Кухня: русская, татарская, европейская.

Особенности: богатый интерьер, большие окна с видом на исторический центр Казани.

Кремлин

1/6
Фото:
предоставлено организаторами премии

Кухня: европейская, русская, татарская. Специальное меню для вегетарианцев и постящихся.

Особенности: ресторан находится в здании культурного наследия XIX века, но с современным уровнем комфорта. В роскошном интерьере уютно и по-домашнему комфортно. Здесь есть собственная кондитерская.

Фишка: обновленная веранда теперь работает не только летом, а круглый год.

ХУМО Chaihona&Lounge Café

+2

Чайхона.

Кухня: узбекская, восточная.

Особенности: здесь готовят прекрасный плов и другие блюда по вековым традициям. Lounge-музыка, уютный интерьер, ароматный кальян и вкуснейший чай.

Фишка: птица Хумо – это символ счастья и свободолюбия согласно поверью в Узбекистане.

Голосуй за свой любимй ресторан на последней странице!

Татарская усадьба

+2

Гостинично-ресторанный комплекс.

Кухня: традиционная татарская и европейская.

Особенности: в ресторане несколько залов, в одном из них – дровяная печь, а также зимний сад с панорамным видом на озеро Кабан, татарская изба в старинном деревенском стиле и летняя веранда. В винотеке более 200 наименований вин. Гости могут посетить галерею народных промыслов, а для детей предусмотрены развлекательные программы с аниматорами (по выходным) и контактный зоопарк.

Фишка: ресторан располагается в памятнике архитектуры второй половины XIX века. В 1818—1900 годах дом и флигель принадлежали купцу Хамиту Сабитову.

Тимерхан

1/2
Фото:
timerhan-kazan.ru

Кухня: татарская, европейская.

Особенности: изысканная кухня и роскошные залы подходят для проведения торжеств, официальных приемов, корпоративных вечеров и детских праздников.

Фишка: в ресторане существует музей Автомотоспорта. В одном из залов выставлены награды за достижения в автоспорте Рустама Минниханова.

Дюжина

Пельменная.

Кухня: русская.

Особенности: кухня, интерьер и музыкальное оформление выдержаны в стиле конца XIX – начала XX века. В ассортименте 12 (дюжина) видов традиционных самолепных русских пельменей, а также вареники, соусы, домашние заготовки, соленья, салаты, горячие блюда, сладкое, традиционные русские напитки. В баре – пиво, настойки, рюмка водки под пельмени.

Фишка: Ожидание заказа не более 12 минут.

Parasole

Pasta-bar.

Кухня: итальянская.

Особенности: здесь можно быстро перекусить в первой половине дня, сытно пообедать и неторопливо поужинать. В меню – 10 видов пасты и 12 видов соусов, в десертном – три вариации итальянского «Тирамису» и другие лакомства, в кофейной карте – моккачино, макиато и шекератто наряду с привычными эспрессо и американо.

Фишка: домашняя паста собственного производства, сделанная по классическому итальянскому рецепту из твердых сортов пшеницы.

Милан

+1

Одно из заведений уникального ресторанного комплекса «Галерея кухонь народов мира».

Кухня: итальянская.

Особенности: это маленький уголок Италии в Казани. Отдельное меню из традиционных итальянских блюд, изысканная кухня от шеф-повара, элегантный интерьер в средиземноморском стиле.

Голосуй за свой любимый ресторан на последней странице!

Truffo

+3

Кафе-пекарня.

Кухня: французская, европейская, кондитерский отдел.

Особенности: это настоящая маленькая Франция в историческом центре Казани. В кондитерском отделе – ароматный свежий хлеб и многообразие французских и авторских десертов.

Ураган-Сарай

Современная кофейня «третьей волны».

Особенности: кофе закупается напрямую в странах-производителях, таких как Кения, Эфиопия, Бразилия и другие, обжаривают в России, чтобы донести до гостей аромат свежеобжаренных зерен. Кроме кофейных напитков кофейня предлагает свежайшую выпечку, салаты и сэндвичи, которые готовятся здесь же, сувенирную продукцию и аксессуары для приготовления кофе дома.

Фишка: название кофейни «Ураган-Сарай» воплощает в себе концепцию кофейни. «Ураган» – это энергия, мощь и положительная эмоциональная оценка. «Сарай» – заходишь в «сарай», а получаешь сервис и качество, как во дворце.

Марусовка

+1

Гастробар.

Кухня: европейская, азиатская.

Особенности: премьера этого лета, оазис в центре городской суматохи, уютное заведение, огороженное от шума. Интерьер кафе самым лучшим образом настраивает на общение с друзьями и близкими. Оптимальное сочетание уюта, сервиса и качества.

Фишка: негласный лозунг заведения «Бар, еда, тусовка».

TopHop

1/2
Фото:
@tophopbar

Бар крафтового пива.

Кухня: напитки из Ирландии, Голландии, Бельгии и США. Бургеры.

Особенности: меню и подробная таблица с сортами пива написаны на меловых досках. Разместиться можно за высокими деревянными столами у панорамных окон. Мясо закупается у местных фермеров, морские деликатесы везут с Дальнего Востока.

Фишка: большая и эффектная люстра, собранная из перевернутых пивных бутылок. Прямо под ней – фирменный стол. Порядок дегустации: снимаете с нижнего края люстры бокал, наливаете выбранный напиток, а после самостоятельно ополаскиваете посуду в мойке, чтобы попробовать другой сорт.

Голосуй за место, где ты любишь проводить время с друзьями, на последней странице!

Marani

1/5
Фото:
предоставлено организаторами премии

Кухня: грузинская, азиатская и европейская.

Особенности: «Марани» в переводе с грузинского «винный погреб». Меню рассчитано на разные категории гостей: от очень голодных мужчин, до их постящихся спутниц, от больших дружеских посиделок до семейных вечеров с детьми, которые здесь тоже не заскучают.

Фишка: в ресторане два шефа – за аутентичность грузинской кухни отвечает Бесо Дудучава, а за европейское и азиатское направления – марроканец Азиз Эльжанами.

Каравелла

Видовой ресторан с пирсом.

Кухня: средиземноморская, национальная, авторская.

Особенности: это место, где можно насладиться уникальной атмосферой морской прогулки, живой музыкой, прекрасным видом на акваторию реки Казанка.

Suare

+2

Кафе.

Кухня: японская и европейская.

Особенности: у гостей кафе есть возможность оказаться сразу в нескольких точках планеты, буквально «попробовать на вкус» другую страну и ощутить ее неподдельную атмосферу, не выезжая за пределы Альметьевска. В разработке меню специалисты кафе учитывают предпочтения гостей. Каждые три месяца обновляется сезонное меню, наиболее популярные блюда остаются в основном меню кафе.

Фишка: у кафе есть услуга по доставке еды на дом и в офис, сделать заказ можно через мобильное приложение, на сайте или позвонив в кафе.

Саюри

+2

Дом суши.

Кухня: восточная.

Особенности: вопреки ожиданиям, здесь уютный интерьер с легким намеком на восток, а не традиционный японский минимализм. Так что полностью погрузиться в японскую тематику не получится. По статистике, постоянными гостями становятся более 70% посетителей ресторана.

Панорама

1/3
Фото:
предоставлено организаторами премии

Видовой ресторан с летней верандой.

Кухня: европейская, татарская, авторская.

Особенности: В центре зала расположена плавно вращающаяся платформа, и во время трапезы гости могут насладиться панорамой города, глядя на проплывающие за окном пейзажи.

Голосуйте за любимый ресторан на последней странице!

Hemingway

1/6
Фото:
предоставлено организаторами премии

Ресторан средиземноморской кухни

Особенности: Здесь можно попробовать свежайшие французские жемчужные устрицы и сравнить их с нашими камчатскими, а потом поспорить о вкусах за бокалом домашнего или географического вина. Кроме традиционных блюд из мяса, птицы и рыбы, а также фирменные эксклюзивные блюда от шеф-повара.

Фишка: каждое воскресенье в ресторане готовят воскресные обеды для пар или компаний друзей. А детей ждет специальное меню и рассказы о путешествиях.

Черчилль

+2

Кухня: средиземноморская, европейская.

Особенности: английские солидность и комфорт, строгость викторианского стиля и домашний уют. Размеренная атмосфера располагает к размышлениям, задушевной беседе и неспешному наслаждению едой.

Фишка: к свежему разливному пиву различных сортов прилагается специально разработанное «Пивное меню». В пятницу и субботу здесь проходят развлекательные мероприятия.

Аmore

1/3
Фото:
предоставлено организаторами премии

Кухня: европейская, национальная. Специальное детское и фитнес-меню.

Особенности: сердце отеля «Ривьера» – стильный и уютный ресторан с летней верандой, с великолепным сервисом и выдержанным европейским стилем. Место для деловых встреч, семейных праздников и торжеств.

Европа

1/5
Фото:
предоставлено организаторами премии

Кухня: европейская.

Особенности: интерьер выдержан в классической гамме оттенков шоколада, кофе и нежных сливочных тонов. Идеально подходит для проведения торжеств. В центре зала – сцена, есть большой экран и проектор.

Фишка: пицца и стейки могут быть приготовлены в присутствии гостей, в зале установлена стойка демонстрационной кухни.

Голосуй за свой любимый ресторан на последней странице!

На предыдущих страницах – фотографии и несколько слов о каждом участнике премии. Tatarstan Top Restaurants Award. Вручаться она будет впервые. Все участники уже прошли специальный отбор «Тайный гость», впереди у них оценка жюри и битва шеф-поваров.

Голосование завершено! Имя победителя будет озвучено во время вручения премии 28 октября 2016 г.