Ева Пунш

Как устроить фуршет: правила сервировки, блюда и напитки

Фуршетный (буфетный) стол – это целое искусство со своими правилами сервировки, порядком подачи закусок и напитков.

10 марта 2013Обсудить3
Новогоднее фондю: рецепт и секреты приготовления

Какое блюдо способно превратить Новый год в настоящий семейный праздник? Пожалуй, на роль главного героя праздничного стола подойдет новогоднее фондю.

26 февраля 2013Обсудить18
Разгрузка: как привести в порядок холодильник

Холодильник тоже нуждается в разгрузке. Особенно после затянувшихся праздников. Как привести его в порядок?

28 февраля 2010Обсудить1
Размер имеет значение: что нужно знать начинающим кулинарам

Казалось бы, готовить совсем не сложно. Даже незнакомое блюдо. Берешь рецепт – и вперед! Но у кого-то получается, а у других – нет. Или получается, но совсем не то.

25 февраля 2010Обсудить9
Кулинария как искусство: как научиться готовить?

Одна моя знакомая уверяла, что она не для того получала два высших образования и стажировалась в Европе, чтобы гробить свое драгоценное время и силы на кухне, как обычная домохозяйка.

18 февраля 2010Обсудить5
Что приготовить на Рождество: рецепты из гуся и утки

Приближающиеся рождественские и новогодние праздники диктуют свои правила составления меню, и довольно часто выбор главного блюда выпадает на крупное пернатое.

3 января 2010Обсудить2