холодные супы

Летняя свежесть: 14 самых вкусных холодных супов

В жаркую погоду, когда организм отказывается воспринимать тяжелую пищу, на помощь хозяйкам придут холодные супы, которые не только отлично освежают и бодрят, но и прекрасно утоляют жажду. Как и обычные, холодные супы можно готовить из различных продуктов, а потому их можно есть хоть каждый день. Вариантов приготовления этих летних блюд существует великое множество. Представляем 14 самых вкусных рецептов холодных супов от ведущих шеф-поваров.

16 августа 2017Обсудить1
10 действительно необычных рецептов окрошки

Когда в летние жаркие и знойные дни хочется побаловать себя и любимых чем-то некалорийным, но вкусным, как нельзя кстати подходит окрошка. Это традиционное исконно русское блюдо имеет множество разнообразных и необычных рецептов. Сегодня мы познакомим вас с десятью самыми вкусными и нестандартными способами приготовления этого блюда!

27 июня 2016Обсудить
Топ-5: самые вкусные холодные супы

Какие холодные супы традиционно готовят в Болгарии, Испании, Латвии, Франции и Америке? Национальные рецепты и советы по приготовлению освежающих первых блюд в обзоре Woman`s Day.

9 июля 2015Обсудить1
Готовим окрошку: самые вкусные рецепты

Когда на улице жарко, от Крыма до Камчатки у нас готовят окрошку. Но все по-своему – кто без мяса, а кто и без кваса!

22 мая 2014Обсудить2
Окрошка: найти в холодильнике и накрошить

Незачем заглядывать в этимологический словарь, чтобы выяснить происхождение названия этого традиционно русского блюда. Моя мама, большая мастерица кулинарных шедевров, называет ее «российской пиццей». Общим при этом для итальянского пирога и русского холодного супа является принцип: «Найти в холодильнике и накрошить».

31 июля 2008Обсудить2
Гаспачо, или холодные супы Андалусии

Жаркий климат Андалусии вынуждал жителей этой испанской области создать нечто, что могло бы спасти от непроходящей жажды их опаленные неутомимым солнцем тела. И они создали суп, чье имя спустя много веков стало для всего мира синонимом спасения от жары и жажды. Имя этому супу – гаспачо.

25 июля 2008Обсудить1
Холодный огуречный суп: летний обед за считанные минуты

Разнообразьте традиционное меню летних обедов: к привычной окрошке добавьте рецепт холодного огуречного супа! Это элегантное блюдо готовится за считанные минуты из самых простых ингредиентов, но при этом передает весь вкус освежающего лета. Рецепт - смотрите на видео.

14 июля 2008Обсудить1
Готовим летние супы вместе со звездами

Чем ближе летняя жара, тем неохотнее наш организм воспринимает горячую пищу. Хочется чего-то холодненького! StarHit узнал у звезд рецепты настоящих летних блюд – холодных супов.

12 июня 2008Обсудить1