Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

икра

Еда, которая раньше считалась пищей бедняков, а сейчас — деликатес

Сейчас эти продукты и блюда подают в лучших ресторанах, стоимость их порой зашкаливает. А когда-то их ели только те, у кого на нормальную еду не было денег.

19 января 2021Обсудить

Как правильно заморозить красную икру дома

Вид и вкус красной икры напрямую зависят от точности соблюдения условий хранения. Разбираемся, как заморозить икру, чтобы она сохранила свои свойства.

22 декабря 2020Обсудить2

Как отличить настоящую икру от подделки: советы эксперта

Этот деликатес мы покупаем не так уж часто — буквально раз в году. Не хотелось бы проколоться.

28 декабря 2019Обсудить

Икра из сазана: можно не только солить

Икра рыбы является ценным пищевым продуктом. Она богата полезными аминокислотами, полноценным белком, минеральными веществами и витаминами. Поэтому рекомендуется включать в свой рацион блюда, приготовленные из икры сазана. Ее можно не только солить, но и жарить, запекать, делать вкуснейшие салаты, блинчики, оладьи и запеканки.

1 июня 2014Обсудить

Самая редкая икра в мире теперь в Москве

Самая дорогая икра в мире отнюдь не черная. И даже не редкая серая. Дороже всех almas, икра столетней белуги-альбиноса, обитающей в Каспийском море. Эту редкость представили 15 октября столичной публике в рамках Московского гастрономического фестиваля.

16 октября 2008Обсудить2

Через 20 лет шоколад станет роскошью

Вполне вероятно, что следующее поколение никогда не узнает, что такое больные зубы, поскольку ученые утверждают, что уже через 20 лет шоколад будет стоять на одном уровне с икрой, то есть станет практически роскошью.

16 июля 2008Обсудить9

Икра: пособие гурману

Икра... Настоящий деликатес для истинных ценителей роскоши. Но и икра икре рознь! Как научиться различать разные сорта на вкус, цвет и вид и не сделать ошибок при подаче и употреблении этого деликатеса?

17 апреля 2008Обсудить1