индийская кухня

Оригинальные рецепты приготовления супа из риса

Рис – продукт, который ежедневно едят миллионы человек по всему земному шару. Из него готовят плов, ризотто, паэлью – знаменитые блюда, вошедшие в «золотую копилку» кулинарии. А вот супы из риса многим кажутся скучными и обыденными, хотя на самом деле существуют десятки оригинальных рецептов, которые смогут удовлетворить и самых взыскательных гурманов.

19 апреля 2014Обсудить

Индийская кухня: секреты пряного чатни

Чатни – отражение самой Индии: пестрой, пряной и свободолюбивой. Эта популярная индийская приправа существует во множестве видов и вкусов, в том числе и довольно экзотических. Но начинать знакомство с чатни лучше все-таки с классики.

2 февраля 2012Обсудить1

Гималаи: царство небесное

Индия вообще и Гималаи в частности — это целая вселенная. За несколько дней вы ее не узнаете — но она западет вам в душу, обещает Ирина Михайловская.

21 июля 2009Обсудить

Пир на весь мир: национальные блюда

Вас покорила итальянская паста? Или, может быть, после поездки в Индию вы и дня не можете прожить без карри? Отправляйтесь в кулинарное путешествие и осваивайте полюбившуюся кухню.

31 августа 2008Обсудить1