итальянская кухня

Паста карбонара от Юлии Высоцкой — быстрый рецепт

Это сытное блюдо, которое всегда придется кстати. Делимся рецептом пасты карбонара от ведущей программы «Едим дома» Юлии Высоцкой.

5 января 2021Обсудить

Быстрая пицца на сковороде: вкуснейшее блюдо за 10 минут

Простой и быстрый рецепт пиццы, которая готовится в домашних условиях на сковородке за считаные минуты.

6 ноября 2020Обсудить

Гид по макаронам: 23 вида пасты, которые стоит знать

Спагетти, феттучини, пенне, зити… Wday.ru поможет разобраться в многообразии макаронных изделий из Италии.

28 октября 2020Обсудить10

Не просто еда! Ученые изобрели чудо-макароны

Данный вид пасты способен защитить от инфаркта.

23 октября 2017Обсудить

Как приготовить итальянскую пасту на российской кухне?

Итальянцы любят еду не меньше, чем саму жизнь. Один праздничный обед в южной провинции может продолжаться около шести часов. При этом теплолюбивую нацию не назовешь тучной. Секрет в правильных продуктах, которые сегодня доступны любой хозяйке и в России.

21 октября 2015Обсудить1

Ужин в итальянском стиле: готовим тортеллини

Woman`s Day предлагает разнообразить холодный вечер, приготовив, например, вкусное блюдо из итальянской кухни.

24 апреля 2015Обсудить

Куриная печень: вкусно и полезно

Куриную печень можно подать как горячую или холодную закуску, так и в качестве основного блюда. При относительно низкой калорийности, она источник многих необходимых питательных веществ, таких как железо, селен, фолиевая кислота, фосфор, цинк и витамин С.

17 мая 2014Обсудить

Учитесь самостоятельно готовить панакоту

Чрезвычайно легкий и сливочный, традиционный итальянский десерт панакота имеет десятки вариаций. Его можно подавать с соусами из свежих ароматных ягод, с карамелью, шоколадной подливой, добавлять в него кусочки фруктов и орехов, приправлять ванилью и цедрой. На Рождество в Италии часто готовят панакоту со специями и соусом из сухофруктов.

10 мая 2014Обсудить

Как приготовить итальянский салат с макаронами

Итальянцы так любят свою пасту, что даже кладут ее в салаты, но, умея правильно подобрать сочетание, они получают не бесформенную массу, а аппетитную закуску, которая порой может заменить и основное блюдо.

30 апреля 2014Обсудить

Гастрономический фестиваль в Lavazza Espression

В кафе Lavazza Espression прошел уникальный гастрономический фестиваль с участием известного итальянского шеф-повара Никола Батавиа. Гости смогли не только насладиться приятной атмосферой, но и попробовать оригинальные блюда от мастера.

29 апреля 2014Обсудить

Итальянские традиции: готовим вкусно и полезно

Настоящий итальянец, прежде всего, ценит две вещи - свою семью и вкусную еду. Открываем вам секрет, как готовить вкусные и полезные блюда.

28 апреля 2014Обсудить

Паста болоньезе: рецепт на любой случай жизни

Ароматная, сытная, насыщенная паста болоньезе может стать достойным блюдом как для интимного ужина, так и для торжественного семейного обеда. У этого традиционного итальянского рецепта достаточно вариаций, позволяющих выбрать тот набор ингредиентов, который покажется наиболее аппетитным именно вам.

23 апреля 2014Обсудить