итальянская кухня
Паста карбонара от Юлии Высоцкой — быстрый рецепт
Это сытное блюдо, которое всегда придется кстати. Делимся рецептом пасты карбонара от ведущей программы «Едим дома» Юлии Высоцкой.
Быстрая пицца на сковороде: вкуснейшее блюдо за 10 минут
Простой и быстрый рецепт пиццы, которая готовится в домашних условиях на сковородке за считаные минуты.
Гид по макаронам: 23 вида пасты, которые стоит знать
Спагетти, феттучини, пенне, зити… Wday.ru поможет разобраться в многообразии макаронных изделий из Италии.
Ножи вверх! Как стать частью сицилийской кулинарной мафии
И для этого даже не придется ехать на остров.
Не просто еда! Ученые изобрели чудо-макароны
Данный вид пасты способен защитить от инфаркта.
Как приготовить итальянскую пасту на российской кухне?
Итальянцы любят еду не меньше, чем саму жизнь. Один праздничный обед в южной провинции может продолжаться около шести часов. При этом теплолюбивую нацию не назовешь тучной. Секрет в правильных продуктах, которые сегодня доступны любой хозяйке и в России.
Что приготовить: 30 простых осенних рецептов
Ужин в итальянском стиле: готовим тортеллини
Woman`s Day предлагает разнообразить холодный вечер, приготовив, например, вкусное блюдо из итальянской кухни.
Куриная печень: вкусно и полезно
Куриную печень можно подать как горячую или холодную закуску, так и в качестве основного блюда. При относительно низкой калорийности, она источник многих необходимых питательных веществ, таких как железо, селен, фолиевая кислота, фосфор, цинк и витамин С.
Учитесь самостоятельно готовить панакоту
Чрезвычайно легкий и сливочный, традиционный итальянский десерт панакота имеет десятки вариаций. Его можно подавать с соусами из свежих ароматных ягод, с карамелью, шоколадной подливой, добавлять в него кусочки фруктов и орехов, приправлять ванилью и цедрой. На Рождество в Италии часто готовят панакоту со специями и соусом из сухофруктов.
Как приготовить итальянский салат с макаронами
Итальянцы так любят свою пасту, что даже кладут ее в салаты, но, умея правильно подобрать сочетание, они получают не бесформенную массу, а аппетитную закуску, которая порой может заменить и основное блюдо.
Гастрономический фестиваль в Lavazza Espression
В кафе Lavazza Espression прошел уникальный гастрономический фестиваль с участием известного итальянского шеф-повара Никола Батавиа. Гости смогли не только насладиться приятной атмосферой, но и попробовать оригинальные блюда от мастера.
Итальянские традиции: готовим вкусно и полезно
Настоящий итальянец, прежде всего, ценит две вещи - свою семью и вкусную еду. Открываем вам секрет, как готовить вкусные и полезные блюда.
Паста болоньезе: рецепт на любой случай жизни
Ароматная, сытная, насыщенная паста болоньезе может стать достойным блюдом как для интимного ужина, так и для торжественного семейного обеда. У этого традиционного итальянского рецепта достаточно вариаций, позволяющих выбрать тот набор ингредиентов, который покажется наиболее аппетитным именно вам.