Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

национальные кухни

Необычный пирожок — слоеная самса: как его приготовить

Отличный перекус, превосходящий хот-доги по популярности в странах Азии, оригинальная закуска, созданная на древних кулинарных рецептах. Раскрываем секреты приготовления слоеной самсы.

22 июня 2021Обсудить1

Опасные блюда, которые можно есть только один раз в жизни

Хотя эта еда является привычным рационом жителей других стран, мы уверены, что вы вряд ли рискнете на нее даже взглянуть, не то чтобы продегустировать!

24 января 2018Обсудить

Ученые вывели рецепт идеального пуддинга

Бывают ли идеальные рецепты? «Да», – с уверенностью отвечают исследователи из Королевского химического общества Великобритании, которые недавно вывели формулу «правильного» йоркширского пудинга.

19 ноября 2008Обсудить4

Омлеты мира: выбирайте на свой вкус

Казалось бы, простое, даже банальное блюдо, но без него не обходится ни одна национальная кухня, ни один уважающий себя ресторан. Причем, насколько уникальна культура каждой страны, настолько разнообразны и рецепты приготовления омлета: от классического французского омлета и итальянской фриттаты до австрийского омлета с вишней и сладкого греческого омлета с фруктами и миндалем.

9 октября 2008Обсудить7

Еда, которая пугает

Шашлык из крокодила, фаршированная гадюка, суп из медузы, «грязевые» лепешки – все это вполне реальные деликатесы, которые могут предложить на обед в какой-нибудь экзотической стране. Вопрос только в том, готовы ли мы к подобным экспериментам.

25 сентября 2008Обсудить5

Как не отравиться в Стране тысячи улыбок

Первое, что приходит на ум среднестатистическому россиянину при упоминании кухни Таиланда – это острые соусы и обжаренные в сахаре кузнечики.

24 апреля 2008Обсудить6

Без дырок: вся правда о мягких сырах

Итальянскую моцареллу, кавказский сулугуни и греческую фету разделяет география, но объединяет метод производства.

31 октября 2007Обсудить1