паста

Паста карбонара от Юлии Высоцкой — быстрый рецепт

Это сытное блюдо, которое всегда придется кстати. Делимся рецептом пасты карбонара от ведущей программы «Едим дома» Юлии Высоцкой.

Классическая карбонара по рецепту Джеймса Оливера

Известный на весь мир повар и ресторатор поделился самым лучшим по его мнению рецептом карбонары.

Гид по макаронам: 23 вида пасты, которые стоит знать

Спагетти, феттучини, пенне, зити… Wday.ru поможет разобраться в многообразии макаронных изделий из Италии.

Мамма миа: 8 звезд, которые обожают пасту

В нашей подборке знаменитости, которые никогда не откажутся от тарелки спагетти, фетучини, каннеллони или пенне.

Как приготовить итальянскую пасту на российской кухне?

Итальянцы любят еду не меньше, чем саму жизнь. Один праздничный обед в южной провинции может продолжаться около шести часов. При этом теплолюбивую нацию не назовешь тучной. Секрет в правильных продуктах, которые сегодня доступны любой хозяйке и в России.

Что приготовить: 30 простых осенних рецептов

Рецепты блюд из макарон: какой вид пасты выбрать?

В многообразии макаронных изделий легко запутаться даже самой взыскательной хозяйке. Настоящая итальянская паста насчитывает более 300 сортов. И каждый вид создан специально для приготовления конкретных блюд. Woman’s Day провел инспекцию сортов одного из самых популярных в России мучных изделий и выяснил, с какой именно пастой нужно готовить то или иное блюдо.

Ужин по-итальянски: паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Итальянская кухня очень популярна во всем мире. Несмотря на то что она проще и безыскуснее, чем многие национальные кухни европейских стран, есть в ней особая прелесть и притягательность. Основа основ итальянской кухни – паста. Быстрая в приготовлении, дополненная мясом, грибами, птицей, морепродуктами, овощами, различными соусами и приправами, паста – идеальное решение для семейных обедов, дружеских посиделок и романтических ужинов.

Макаронных дел мастер: паста с соусом песто

Паста в сочетании с различными соусами относится к традиционным блюдам итальянской кухни. Очень быстрая в приготовлении, с насыщенными вкусами благодаря различным добавкам и соусам, она нравится и детям, и взрослым. Паста с грибами, морепродуктами, мясом, овощами является отличным сытным обедом или ужином. Приготовленная с соусом песто, паста может стать гвоздем программы на вечеринке в итальянском стиле и приятно удивить гостей и домочадцев.

Ужин по-итальянски

Итальянская пословица гласит: «Бог создал пищу, а дьявол — повара». Теперь понятно, почему кухня этой страны — настоящее искушение, устоять перед которым просто невозможно.

Паста: быстро, вкусно, разнообразно!

Когда времени на ужин - в обрез, отличным решением станет итальянская классика: готовится быстро, требует минимального набора ингредиентов и кулинарных навыков. А уж при существующем разнообразии сортов макарон можно хоть каждый день изобретать новые рецепты - куда бы вас ни завела фантазия, испортить пасту практически невозможно!

Пир на весь мир: национальные блюда

Вас покорила итальянская паста? Или, может быть, после поездки в Индию вы и дня не можете прожить без карри? Отправляйтесь в кулинарное путешествие и осваивайте полюбившуюся кухню.

Какие макароны поднимут настроение?

Если верить истории, то макароны пришли к нам из Венеции или Сицилии. На одном из местных диалектов слово «макароны» означало «выдолбленные». Спустя какое-то время оно легло в основу наименования всех изделий макаронного типа, хотя каждое из них имеет свое собственное название.

Томатная паста остановит старение кожи

Исследование британских ученых показывает, что блюда из помидоров такие, как пицца или спагетти болоньезе могут повышать устойчивость кожи к солнечным ожогам и морщинам.