паста

Паста карбонара от Юлии Высоцкой — быстрый рецепт

Это сытное блюдо, которое всегда придется кстати. Делимся рецептом пасты карбонара от ведущей программы «Едим дома» Юлии Высоцкой.

5 января 2021Обсудить

Классическая карбонара по рецепту Джеймса Оливера

Известный на весь мир повар и ресторатор поделился самым лучшим по его мнению рецептом карбонары.

17 декабря 2020Обсудить

Гид по макаронам: 23 вида пасты, которые стоит знать

Спагетти, феттучини, пенне, зити… Wday.ru поможет разобраться в многообразии макаронных изделий из Италии.

28 октября 2020Обсудить10

Мамма миа: 8 звезд, которые обожают пасту

В нашей подборке знаменитости, которые никогда не откажутся от тарелки спагетти, фетучини, каннеллони или пенне.

10 мая 2019Обсудить2

Как приготовить итальянскую пасту на российской кухне?

Итальянцы любят еду не меньше, чем саму жизнь. Один праздничный обед в южной провинции может продолжаться около шести часов. При этом теплолюбивую нацию не назовешь тучной. Секрет в правильных продуктах, которые сегодня доступны любой хозяйке и в России.

21 октября 2015Обсудить1

Рецепты блюд из макарон: какой вид пасты выбрать?

В многообразии макаронных изделий легко запутаться даже самой взыскательной хозяйке. Настоящая итальянская паста насчитывает более 300 сортов. И каждый вид создан специально для приготовления конкретных блюд. Woman’s Day провел инспекцию сортов одного из самых популярных в России мучных изделий и выяснил, с какой именно пастой нужно готовить то или иное блюдо.

12 апреля 2015Обсудить

Ужин по-итальянски: паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Итальянская кухня очень популярна во всем мире. Несмотря на то что она проще и безыскуснее, чем многие национальные кухни европейских стран, есть в ней особая прелесть и притягательность. Основа основ итальянской кухни – паста. Быстрая в приготовлении, дополненная мясом, грибами, птицей, морепродуктами, овощами, различными соусами и приправами, паста – идеальное решение для семейных обедов, дружеских посиделок и романтических ужинов.

4 апреля 2014Обсудить1

Макаронных дел мастер: паста с соусом песто

Паста в сочетании с различными соусами относится к традиционным блюдам итальянской кухни. Очень быстрая в приготовлении, с насыщенными вкусами благодаря различным добавкам и соусам, она нравится и детям, и взрослым. Паста с грибами, морепродуктами, мясом, овощами является отличным сытным обедом или ужином. Приготовленная с соусом песто, паста может стать гвоздем программы на вечеринке в итальянском стиле и приятно удивить гостей и домочадцев.

4 апреля 2014Обсудить

Ужин по-итальянски

Итальянская пословица гласит: «Бог создал пищу, а дьявол — повара». Теперь понятно, почему кухня этой страны — настоящее искушение, устоять перед которым просто невозможно.

11 января 2009Обсудить6

Паста: быстро, вкусно, разнообразно!

Когда времени на ужин - в обрез, отличным решением станет итальянская классика: готовится быстро, требует минимального набора ингредиентов и кулинарных навыков. А уж при существующем разнообразии сортов макарон можно хоть каждый день изобретать новые рецепты - куда бы вас ни завела фантазия, испортить пасту практически невозможно!

12 сентября 2008Обсудить3

Пир на весь мир: национальные блюда

Вас покорила итальянская паста? Или, может быть, после поездки в Индию вы и дня не можете прожить без карри? Отправляйтесь в кулинарное путешествие и осваивайте полюбившуюся кухню.

31 августа 2008Обсудить1

Какие макароны поднимут настроение?

Если верить истории, то макароны пришли к нам из Венеции или Сицилии. На одном из местных диалектов слово «макароны» означало «выдолбленные». Спустя какое-то время оно легло в основу наименования всех изделий макаронного типа, хотя каждое из них имеет свое собственное название.

8 июля 2008Обсудить2

Томатная паста остановит старение кожи

Исследование британских ученых показывает, что блюда из помидоров такие, как пицца или спагетти болоньезе могут повышать устойчивость кожи к солнечным ожогам и морщинам.

29 апреля 2008Обсудить2