Сыр
Что такое тофу и с чем его едят
Этот сыр — один из самых популярных продуктов в Японии и Китае, который служит основным источником белка для миллионов людей и поэтому зовется «мясом без костей». А вы умеете выбирать, готовить и хранить этот восточный деликатес?
5 самых вкусных сырных супов: рецепты
Сырные супы, основным компонентом которых является расплавленный в кипящей воде сыр, содержат питательные элементы, обладают особенным вкусом и ароматом, а также прекрасно подходят в качестве основного блюда в любое время года. Предлагаем пять рецептов самых вкусных сырных супов.
Не только ради кальция: 5 причин есть сыр чаще
Никаких домыслов, только подтвержденные наукой факты.
Как правильно подавать и есть камамбер
Знать, как есть камамбер, нужно каждому гурману. Этот деликатес завоевал любовь во всех уголках мира. Его сочетают с нейтральным вином, которое смягчает острое послевкусие, но сохраняет пикантность. Он широко представлен в блюдах французской кухни.
Депардье раскритиковал кинематограф и французский сыр
Актер снова высказал свое мнение о кино и Франции.
Грибной жюльен: фоторецепт
Жюльен может быть вкусным не только в ресторане! Наш кулинарный мастер-класс поможет вам приготовить настоящий грибной жюльен на собственной кухне. Все, что для этого нужно, – запастись порционными кокотницами.
Рецепт апельсинового салата
Рецепты из апельсинов пришли к нам из далекой солнечной Сицилии, где очень много апельсинов, а апельсиновые салаты с луком подают даже к обеду вместо традиционных овощных закусок.
Рецепт домашнего плавленого сыра
Плавленый домашний сыр – это мягкий и приятный на вкус продукт, который является хорошим источником кальция и фосфора. В отличие от твердых сортов, плавленые сыры содержат меньше холестерина и лучше усваиваются организмом.
Фитнес-шопинг: что купить в супермаркете
Продолжаете готовить фигуру к лету? И одновременно с этим продолжаете покупать в супермаркете все самое вкусное, что попадается на глаза? WDay.ru не дремлет и в стремлении спасти ваши формы называет восемь продуктов, которые действительно заслужили места в продуктовой тележке.
Как правильно хранить сыр
Полезные советы всем тем, кто не мыслит своей жизни без кусочка сыра в холодильнике.
«Золушка» стала лучшим сыром в мире
На недавно прошедшем международном конкурсе сыров лучшим сыром в мире признан козий сыр Cinderella (Золушка).
Сыру – сыр: виды и сорта продукта
«Вороне где-то бог послал кусочек сыру...» – написал классик, несправедливо умолчав о сорте продукта. А их, между тем, на свете столько, что глаза разбегаются...
Вводятся стандарты для российских сыров
C 1 января 2010 года все российские сыры должны будут соответствовать стандарту: по составу, форме, цвету, вкусу и запаху.
Пивной сыр
В Италии выпущен первый в мире пивной сыр – Frumage Baladin. Специалисты сыроварни Le Fattorie Fiandino (провинция Кунео, Пьемонт) готовят этот сыр из пастеризованного коровьего молока, смешанного с нефильтрованным пивом.
Сыр назван наркотиком
Привыкание могут вызывать не только алкоголь и наркотики, но и самые обычные продукты – шоколад, газированные напитки, сыр...