Сыр

5 самых вкусных сырных супов: рецепты

Сырные супы, основным компонентом которых является расплавленный в кипящей воде сыр, содержат питательные элементы, обладают особенным вкусом и ароматом, а также прекрасно подходят в качестве основного блюда в любое время года. Предлагаем пять рецептов самых вкусных сырных супов.

3 января 2021Обсудить2

Не только ради кальция: 5 причин есть сыр чаще

Никаких домыслов, только подтвержденные наукой факты.

15 января 2019Обсудить

Как правильно подавать и есть камамбер

Знать, как есть камамбер, нужно каждому гурману. Этот деликатес завоевал любовь во всех уголках мира. Его сочетают с нейтральным вином, которое смягчает острое послевкусие, но сохраняет пикантность. Он широко представлен в блюдах французской кухни.

25 декабря 2017Обсудить4

Грибной жюльен: фоторецепт

Жюльен может быть вкусным не только в ресторане! Наш кулинарный мастер-класс поможет вам приготовить настоящий грибной жюльен на собственной кухне. Все, что для этого нужно, – запастись порционными кокотницами.

10 августа 2015Обсудить

Рецепт апельсинового салата

Рецепты из апельсинов пришли к нам из далекой солнечной Сицилии, где очень много апельсинов, а апельсиновые салаты с луком подают даже к обеду вместо традиционных овощных закусок.

14 апреля 2014Обсудить

Рецепт домашнего плавленого сыра

Плавленый домашний сыр – это мягкий и приятный на вкус продукт, который является хорошим источником кальция и фосфора. В отличие от твердых сортов, плавленые сыры содержат меньше холестерина и лучше усваиваются организмом.

28 марта 2014Обсудить

Фитнес-шопинг: что купить в супермаркете

Продолжаете готовить фигуру к лету? И одновременно с этим продолжаете покупать в супермаркете все самое вкусное, что попадается на глаза? WDay.ru не дремлет и в стремлении спасти ваши формы называет восемь продуктов, которые действительно заслужили места в продуктовой тележке.

7 мая 2010Обсудить8

Как правильно хранить сыр

Полезные советы всем тем, кто не мыслит своей жизни без кусочка сыра в холодильнике.

8 ноября 2009Обсудить2

«Золушка» стала лучшим сыром в мире

На недавно прошедшем международном конкурсе сыров лучшим сыром в мире признан козий сыр Cinderella (Золушка).

6 октября 2009Обсудить3

Сыру – сыр: виды и сорта продукта

«Вороне где-то бог послал кусочек сыру...» – написал классик, несправедливо умолчав о сорте продукта. А их, между тем, на свете столько, что глаза разбегаются...

17 августа 2009Обсудить16

Вводятся стандарты для российских сыров

C 1 января 2010 года все российские сыры должны будут соответствовать стандарту: по составу, форме, цвету, вкусу и запаху.

16 июля 2009Обсудить5

Пивной сыр

В Италии выпущен первый в мире пивной сыр – Frumage Baladin. Специалисты сыроварни Le Fattorie Fiandino (провинция Кунео, Пьемонт) готовят этот сыр из пастеризованного коровьего молока, смешанного с нефильтрованным пивом.

16 февраля 2009Обсудить4

Сыр назван наркотиком

Привыкание могут вызывать не только алкоголь и наркотики, но и самые обычные продукты – шоколад, газированные напитки, сыр...

10 февраля 2009Обсудить9

Лучший сыр — у влюбленных

Жюри ежегодного конкурса на лучший сыр, проводимого в Великобритании с целью выяснить, какой из нескольких сотен производителей делает самый вкусный и качественный сыр, назвали победителей этого года. Ими стали супруги, скромно создающие вкуснейшие сыры на своей маленькой ферме в отдаленной деревне.

3 октября 2008Обсудить3