Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

трюфели

Сладости в подарок: готовим сами

Имбирные человечки, розмариновое печенье, трюфели, леденцы и другие рецепты сладостей, которые вы сможете легко приготовить на собственной кухне и преподнести в качестве подарка близким и друзьям.

13 декабря 2009Обсудить2

Клонировать деликатесы!

Во Франции собираются наладить клонирование и выращивание деликатесных черных трюфелей, килограмм которых стоит на рынке около 1300 долларов.

8 декабря 2008Обсудить3

Охота за трюфелями во Франции

Отправляясь в гастрономический тур по Франции, начните с Бургундии, где трюфели ищут с собаками. Знаете, почему не со свиньями? Свиньи их съедают, а собаки, преданные друзья, все самое дорогое отдают человеку.

21 ноября 2008Обсудить2

Попкорн стал деликатесом

Компания из итальянского городка Сан-Миниато (San Miniato) изобрела попкорн со вкусом белого трюфеля. Эта необыкновенная новинка представлена на гастрономической выставке, проходящей в эти дни в городке.

21 ноября 2008Обсудить3

Путь к сердцу

Если обычные путешествия по Европе вам кажутся бессмысленным перебором достопримечательностей, если вы любите поесть, значит, гастрономический туризм – это для вас. Тем более что осень – лучшее для этого время. Ольга Яковина рассказывает, что это такое и с чем это едят.

17 ноября 2007Обсудить1

Трюфель: французские тайны

Настоящим шедевром природы считается перигорский трюфель, или Tuber melanosporum. Такие определения, как черные бриллианты или «капризный принц», которыми его привычно награждают французы, при всей красочности и эмоциональности не дают истинного представления о самом предмете национальной гордости. А между тем самое время это сделать. Сезон охоты на трюфели в разгаре.

20 сентября 2007Обсудить3

Поминутная хроника трюфелиной охоты

Все события, описанные в данном репортаже, являются подлинными и произошли 3 апреля 2004 года в окрестностях городка Сан-Жиминьяно. Географические названия, имена и собачьи клички приведены без изменений Время — местное. Цель - охота за белыми трюжелями

20 августа 2007Обсудить1