учимся готовить

Полезные советы: чем заменить бумагу для выпечки

Выпекая что-либо на противне в духовке, хозяйки обычно пользуются специальной бумагой для выпечки. Но что делать, если она в самый неподходящий момент закончилась? Чем заменить бумагу для выпечки?

8 сентября 2020Обсудить17

Способы взбивания масла и яиц венчиком или вилкой: чем взбивать, если нет миксера?

Миксер – это очень полезное детище прогресса, способное облегчить ручной труд на кухне. Но иногда так бывает, что срочно нужно приготовить крем или белки, но этого приборчика под рукой нет. В таком случае полезно узнать, чем взбивать, если нет миксера. Эта наука не раз выручит во множестве ситуаций.

12 июня 2020Обсудить1

Что значит, если мужчина вдруг полюбил готовить

Олег Ильин, обладатель звания «Лучший кондитер Москвы», владелец сети именных кондитерских «Кондитерская Олега Ильина» и телеведущий, объясняет этот феномен – мужчина на кухне.

10 июля 2018Обсудить1

Как стать богиней на кухне: где учиться?

Готовка – ваша страсть, и вы давно мечтаете научиться потрясающе готовить? Сейчас для этого есть масса возможностей, а мы подобрали разные варианты с их минусами и плюсами, о которых и расскажем.

14 декабря 2016Обсудить

Размер имеет значение: что нужно знать начинающим кулинарам

Казалось бы, готовить совсем не сложно. Даже незнакомое блюдо. Берешь рецепт – и вперед! Но у кого-то получается, а у других – нет. Или получается, но совсем не то.

25 февраля 2010Обсудить9

Как избежать кулинарных ошибок: советы

StarHit представляет самые популярные кухонные ошибки и советует, как их избежать.

29 мая 2008Обсудить1