японская кухня

«Азбука Вкуса» открыла вкус Японии

16 сентября в известной сети супермаркетов «Азбука Вкуса» запустился новый проект - «Вкусная Япония». Теперь покупатели смогут приобретать свежие овощи, фрукты и морские деликатесы, привезенные прямо из Страны восходящего солнца.

17 сентября 2008Обсудить2

Питание во время отпуска: чем накормит заграница?

Отправляясь в далекое или не очень далекое путешествие, мало кто задумывается о том, какие опасности могут его подстерегать. Между тем, всезнающая статистика подсказывает, что каждый восьмой турист вынужден либо обращаться за квалифицированной медицинской помощью, либо лечиться самостоятельно. Но эта статья не о коварных насекомых и экзотических паразитах, а об особенностях кухни разных стран и о кулинарных искушениях, подстерегающих туристов.

4 августа 2008Обсудить4

Как удивить «японской пиццей»?

Не знаю, как у кого, но у меня за словом «пицца» всегда тянулся ассоциативный ряд: сыр, помидоры, Италия… Часто помидоры с сыром отпадали, но Италия была всегда. Поэтому когда впервые довелось услышать о «японской пицце» - по ушам не то чтобы резануло, но как-то царапнуло. Японская пицца представлялась так же сложно, как итальянские суши…

9 июля 2008Обсудить1

Псевдо-суши

Популярность калифорнийских роллов в американских и европейских суши-барах впечатляет. Но несмотря на то, что эти псевдо-суши были придуманы японским суши-мастером, в самой Японии калифорния-маки (как их там называют) за настоящие суши не признаются, для японцев калифорнийские роллы не более чем баловство, хотя ради вас кое-где их и приготовят.

16 апреля 2008Обсудить3

Топ-5: популярные японские рестораны Москвы

Японская кухня – идеально подходит не только самураям, но и настоящим леди. Рис, овощи, рыба – а главное, все в миниатюре – то, что надо для поддержания фигуры. К тому же, нет ничего изящнее, чем палочки для еды в искусной женской руке.

15 апреля 2008Обсудить2

Японское чудо-питание

Официальная статистика утверждает, что японцы живут дольше всех в мире: средняя продолжительность жизни у мужчин - 77,16 лет, у женщин - 84,01 года. Жительницы страны восходящего солнца легче всех остальных женщин мира переносят возрастные гормональные изменения. Проблема лишнего веса также не актуальна для большинства из них. Секрет долголетия и прекрасного внешнего вида представителей этой нации, несомненно, в устойчивых традициях питания.

9 апреля 2008Обсудить3

Как приготовить суши дома?

Стать настоящим мастером суши может любой человек – для этого требуются только... время и качественные продукты. Вот лишь основные приемы и правила.

21 февраля 2008Обсудить8