Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Масленица: традиции и рецепты

24 материала

Масленица — славянский традиционный праздник, праздник проводов зимы. Веселые народные гуляния, ярмарки, сожжение чучела и угощение блинами – таковы традиции русского народа в масленичную неделю. Многих интересует вопрос, какого числа Масленица в 2016 году. В этом году Масленица выпадает на 7-13 марта. Каждый день Масленицы имеет свои традиции. Понедельник традиционно считается днем встречи. В этот день первый блин, испеченный хозяйкой, следует отдать бедным людям. Еще в этот день делают чучело, которое будет сожжено в воскресенье. Во вторник девушки и молодые люди ищут свои вторые половинки. В среду, по традиции, приглашают гостей и угощают их блинами. С четверга начинались настоящие гулянья в честь Масленицы: катания с горок и на качелях, поездки на лошадях, карнавалы, а также кулачные бои среди мужчин. Пятница — «тещины вечерки». В этот день зять приглашает тещу в дом, чтобы накормить вкусными блинами. Суббота — «золовкины посиделки». Невестки приглашали к себе золовок на блины, а невестки делали золовке подарок. Заключительный день Масленицы – Прощенное воскресенье. Это не только время для сожжения чучела, но и возможность попросить прощения у всех своих близких. Подробнее о том, как правильно отмечать Масленицу, как украсить стол, как правильно приготовить блины и какие оригинальные начинки можно добавить - в нашей подборке.

Масленица: 15 секретов идеальных блинов

Масленица — один из самых приятных праздников, когда на законных основаниях можно целую неделю лакомиться выпечкой, забыв о диете.

8 марта 2021Обсудить

Блинчики с кипятком и еще 7 интересных рецептов блинов

Добавьте в тесто для блинов секретный ингредиент и не забудьте, что сковорода должна быть чугунной.

5 марта 2021Обсудить

Черные блины: удиви гостей необычным рецептом

Вдохните в исконно русскую традицию немного заморской готики и получите восхитительные блины черного-пречерного цвета с красной икрой.

1 марта 2021Обсудить

Масленица: 5 вкусных рецептов от звезд

Популярные актеры поделились с редакцией Woman`s Day своими фирменными рецептами блинов, которые вполне по силам приготовить дома.

20 февраля 2017Обсудить

Гадания на Масленицу: 10 способов привлечь удачу и любовь

Масленица на Руси испокон веков была одним из самых любимых праздников. Еще бы – всю неделю ешь, пей и развлекайся! И чем больше съешь и повеселишься, тем лучше у тебя сложится этот год. Но не только весельем наши предки в эти дни привлекали удачу, но и различными ритуалами. Woman’s Day предлагает вашему вниманию несколько старинных обрядов и гаданий.

19 февраля 2017Обсудить1

Блинная лихорадка: звезды отпраздновали Масленицу

Российские знаменитости померились кулинарными способностями в социальных сетях. Выясним, у кого блины получились круче.

14 марта 2016Обсудить

4 рецепта овощных блинов к Масленице

Масленица продолжается, а это значит, что еще какое-то время можно забыть о диете и наслаждаться вкусными блинами и оладьями. Но что делать, если привычные классические рецепты уже надоели? В этом случае можно экспериментировать и попробовать приготовить необычные блины. Woman`s Day совместно с шеф-поварами ведущих ресторанов Москвы представляет вам четыре рецепта оригинальных овощных блинов.

12 марта 2016Обсудить

Блины: топ-7 рецептов от популярных фуд-блогеров

Оладьи, панкейки, традиционные блинчики... Столько разных вариантов! На масленичной неделе предлагаем поэкспериментировать. Редакция Woman's Day выбрала для вас самые вкусные и необычные рецепты.

9 марта 2016Обсудить7

Масленица: традиции и рецепты блинов

Что означает каждый день Масленицы и как принято было праздновать Сырную неделю на Руси – в подборке Wday.ru.

7 марта 2016Обсудить

Масленица: какие блины пекут звезды

Масленичная неделя в разгаре. Woman's Day заглянул на кухню к знаменитостям и узнал их фирменные рецепты и предпочтения.

21 февраля 2015Обсудить1