Рецепт

Проверено на себе: новогодний стол за две тысячи рублей

Вареная морковка? Исключить!

Салатами, кстати, можно заняться тогда, когда готовится курочка. Хорошие хозяйки так и поступают. Но я никогда и не стремилась получить это звание, поэтому спокойно гладила кота, пила чай (хищно поглядывая на тортик) и читала Довлатова. Опомнилась я только за час до прихода мужа. Но час – это вполне достаточно, чтобы приготовить два салата.

А теперь, граждане, сознавайтесь. Кто кладет вареную морковку в оливье? Это вообще законно?

Как бы то ни было, но я вареную морковь из салата исключила. Также я заменила индейку на колбасу. Вредно, но раз в год можно себе позволить. Варим картошку и яйца (яиц больше, чем в рецепте, мы за них с котом деремся) и достаем заветную баночку с солеными огурцами. Дождалась, родимая! Два месяца мы ходили с мужем и облизывались на соленые огурчики. Но наша воля крепка, и огурцы дожили-таки до новогоднего стола. Главное, их теперь не слопать после репетиции.

Салат "оливье" с индейкой
Перейти к рецепту

Стоимость салата оливье

Куриные яйца – стоимость указана в рецепте торта (для салата – 5 шт)

Картофель – стоимость указана в рецепте курицы (для салата – 5 шт)

Майонез – стоимость указана в рецепте курицы (для салата – 100 гр)

Огурцы соленые – у всех должна быть в доме банка огурцов (для салата – 2 шт)

Колбаса «Докторская» – 70 рублей за 450 г (для салата – 300 г)

Горошек консервированный – 84 рубля за банку

ИТОГО: 154 рубля

Тысяча рублей у нас потрачена. Осталось приготовить еще один салат. Увлекшись преобразованием рецепта, я смело исключила из салата свежие лисички, заменив их на баночку маринованных грибов. И, конечно, никакой вареной моркови. Также я не обошла вниманием украшение моей «елки». Покупать кукурузу и гранат только из-за одного салата смысла нет, поэтому нужно заранее отсыпать немного горошка. Получается елка-монохром. Между прочим, писк сезона! Можно всем хвастаться, что у вас самый модный салат.

Салат «Елочка»
Перейти к рецепту

Стоимость салата «Елочка»

Куриная грудка – 123 рубля за 0,8 кг (для салата – 300 гр)

Картофель – стоимость указана в рецепте курицы (для салата – 3 шт)

Куриные яйца – стоимость указана в рецепте торта (для салата – 2 шт)

Маринованные грибы – 189 рублей за 1 банку

Репчатый лук – 15 рублей за кг (для салата – 1 шт)

Майонез – стоимость указана в рецепте курицы (для салата – 100 г)

Укроп – 36 рублей за пучок

Горошек консервированный – стоимость указана в рецепте оливье

ИТОГО: 363 рубля

Торжественное подведение итогов

Таким образом, на приготовление жаркого, двух салатов и тортика у меня ушло 1192 рубля. Однако рано радуемся! Новогодний стол должен быть с алкоголем. По крайней мере, так считается. Мне это решение далось особенно тяжело, потому что я пить не люблю и не умею. Я тот самый человек, который все праздники проводит со стаканом сока в руке. Но задание есть задание, поэтому шампанское к столу я все-таки выбрала. Хотя состроила при этом такую страдальческую мину, что консультант в магазине подошел узнать, все ли со мной в порядке. В итоге, после мучительного раздумья я выбрала «Российское шампанское» за 194 рубля. И взяла одну бутылку. Все равно все шампанское достанется мужу, а воображаемому ребенку алкоголь никто не нальет.

Помимо этого я купила:

Кока-колу – 45 рублей за 2 л (просто испугалась, что без нее праздник не придет)

Мандарины – 140 рублей за 2 кг (в Новый год мандаринов много не бывает)

Хлеб – 28 рублей за батон (худеющие девочки, простите!)

Кетчуп – 45 рублей за упаковку (все вопросы к моему мужу)

Коробка конфет – 213 рублей (худеющие девочки, простите еще раз!)

А теперь подведем итоги. На весь праздничный стол для меня, мужа и воображаемого ребенка ушло – пам-пам! — 1857 рублей. Оставшиеся 143 рубля можно потратить на салфетки и пакеты для покупок.