Хозяйке на заметку: как хранить манку, чтобы не завелись жучки?

Манная крупа – грубый помол пшеницы, из которого готовят вкусные каши, запеканки и десерты. Максимальный срок годности этого продукта составляет 10 месяцев, но при неправильном содержании каша моментально портится, становится горькой и превращается в пристанище паразитов, которые любят это лакомство. Как хранить манку, чтобы не завелись жучки, не образовалась плесень и не испортились свойства продукта?
Как хранить манку
Любая хозяйка, которая запасается крупами впрок, должна знать, как хранить манку правильно
Фото: Getty

Где хранить манку?

После покупки крупы рекомендуется сразу перебрать ее и пересыпать в другую, более подходящую емкость. Во время процедуры нужно внимательно просмотреть состав манки. На что обратить внимание?

  1. Продукт должен быть рассыпчатым и без комочков.
  2. Горечь манки указывает на то, что в ней уже живут вредители-жучки.
  3. В белых крупинках не должно быть других частиц.
  4. Важно, чтобы каша была сухая, а не влажная.
  5. Чтобы оценить состояние крупы еще при покупке, рекомендуется выбирать ее в прочных пакетах или мешках.

Если продукт вызывает какие-то подозрения, лучше сразу обработать его. Можно раскалить манку в духовке или поместить в морозилку на 1–2 дня. В результате все вредители вместе со своим потомством будут безвозвратно уничтожены, а манка останется в целости и сохранности на весь период хранения. После такой проверки продукт расфасовывается по безопасным емкостям, к которым относятся:

  • стеклянные банки;
  • полотняные мешочки;
  • пластиковые контейнеры;
  • глиняные и керамические посудины.

Стерильность и плотно завинчивающаяся крышка (или веревочка, как в случае с мешочком) – вот основные требования к этим хранилищам.

Как хранить манку правильно?

После расфасовывания крупу помещают в темное прохладное место, обычно это кухонные шкафчики, балкон или кладовая.

  1. Важно, чтобы там всегда было сухо, а уровень влажности составлял не более 50%.
  2. При несоблюдении этого условия велики шансы, что даже в плотно закупоренной емкости появится плесень, которая беспощадно испортит продукт.
  3. Чтобы негодная крупа не занимала месяцами место на полочке, банки нужно периодически откупоривать и проверять их содержимое.
  4. Каша должна быть рассыпчатой и сухой, без комочков и темных частичек.
  5. Среди хозяек существует мнение, что, если положить в емкость к манке лавровый лист или застелить дно фольгой, ни один вредитель там не приживется.

Научных подтверждений этому предположению еще не нашлось, но практика свидетельствует о его достоверности.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.