Польза и вред печеных яблок для здоровья

Запекание – простой и быстрый способ приготовить полезный десерт из яблок. Именно в таком виде врачи рекомендуют употреблять этот полезный фрукт беременным женщинам, чтобы не перегружать уставший кишечник. Фрукты из духовки сохраняют изначальную пользу и витамины. Но не стоит забывать и о негативных сторонах полезной еды.

печеные яблоки польза
Печеные яблоки – польза и сладость
Фото
Getty

Польза яблок из духовки:

  • Содержат много пектинов, благотворно влияют на работу всего ЖКТ, особенно на кишечник. Облегчают вывод шлаков, помогают при запорах и вздутии.
  • Обладают мягким мочегонным эффектом. Снимают отеки, выводят токсины из организма. Запеченные фрукты полезно употреблять после отравлений или длительной болезни.
  • Богаты легкоусвояемым витамином С. Запекание делает биодоступными калий и кальций, поэтому их полезно есть пожилым и беременным женщинам.
  • Это низкокалорийное лакомство. На 100 г готового десерта приходится не более 50 ккал.
  • Рекомендуются детям в качестве первого прикорма.
  • При регулярном употреблении нормализуют работу всех систем организма, выравнивают обмен веществ, оказывают омолаживающее и оздоравливающее действие.

При несомненных плюсах печеные яблоки имеют некоторые недостатки и даже могут оказаться вредны:

  • Могут вызвать расстройство желудка и кишечника – вздутие, газы, диарею.
  • Иногда становятся причиной аллергии.
  • При чрезмерном употреблении, особенно с сахаром и орехами, способствуют увеличению массы тела.

При умеренном употреблении печеные яблоки – один из самых полезных десертов.

Как приготовить печеные яблоки в духовке: польза и сладость

Запеченные дикие яблочки – одно из самых древних лакомств. Неокультуренный фрукт был небольшого размера и кислый, но даже с развитием садоводства их не перестали запекать.

На две порции понадобится:

  • 2 крупных зеленых яблока;
  • по 100 г любых орехов, изюма и кураги;
  • 2 ч. л. разнотравного меда.

Приготовление:

  • мытые фрукты разрежьте пополам и удалите сердцевину;
  • порубите орехи и курагу, распарьте изюм, смешайте все с медом;
  • заполните смесью серединки;
  • запекайте в духовке на среднем нагреве 7−15 минут.

Готовый десерт посыпьте сахарной пудрой или украсьте взбитыми сливками. Для праздничного варианта смешайте с начинкой один взбитый белок.

Печеные яблоки – это полезное лакомство для всех. Приготовьте их на десерт вместо тяжелого торта, и ваши гости будут в восторге.

Читать ещё: польза и вред какао-порошка