Многим знакомо это мимолетное чувство: «Хочу как в кино!» Но, к сожалению, в реальной жизни повторить сюжет фильма или сериала не так уж и просто. Зато можно приготовить кофе как у главных героев: специально для всех киноманов эксперты бренда Costa Coffee, вышедшего на российский рынок сразу с 4 кофейными блендами для домашнего приготовления, собрали подборку кофейных рецептов из популярных фильмов.
Латте без сахара с корицей
Помните, как выглядел Райан Рейнольдс 11 лет назад? А Сандра Буллок помнит, ведь они играли эффектную пару в фильме «Предложение» 2009 года. Возможно, актриса помнит и кофейный напиток, который по сюжету приносил ей герой Рейнольдса.
Ингредиенты (на 1 порцию)
1 ст.л. молотого кофе;
100-120 мл молока;
0,5 ч. л. корицы;
вода; по желанию можно добавить другие специи и тертый горький шоколад.
Способ приготовления
Варим эспрессо: смешиваем кофе с 50-60 мл воды, доводим до кипения, наливаем в стакан или высокую чашку.
Подогреваем молоко и слегка взбиваем его (с помощью миксера или френч-пресса), добавляем к кофе.
Сверху посыпаем корицей.
Американо
Мы не уверены на 100%, какой именно кофе пила героиня. Рискнули предположить, что классику — американо!
Ингредиенты (на 1 порцию)
2-3 ч. л. молотого кофе,
вода.
Способ приготовления
Смешиваем кофе и 70-80 мл воды, доводим до кипения и переливаем в чашку.
Аккуратно добавить к напитку примерно 100 мл кипяченой воды.
Тыквенный пряный латте
Специи, никакой пенки и чтобы температура была около 50°С — именно такой жгучий латте заказывала Шанель, главная героиня сериала «Королевы крика» в исполнении Эммы Робертс.
Ингредиенты (на 1 порцию)
2-3 ч. л. молотого кофе;
100 мл молока;
100 г сахара;
200-300 г тыквы;
специи (молотый имбирь, мускатный орех, гвоздика, корица) по вкусу;
вода.
Способ приготовления
Готовим сироп:
запекаем тыкву при температуре 200°C в течение около 40 минут и разминаем ее вилкой.
Добавляем к тыквенному пюре специи и сахар, затем варим смесь на среднем огне, пока она не загустеет.
Даем смеси остыть и процеживаем через сито.
На одну порцию латте нам понадобится 2-3 ст. л. сиропа.
Тыквенный сироп, конечно, можно купить. Если вы так и поступили, смело вычеркивайте из списка ингредиентов специи и тыкву, а также значительно уменьшайте количество сахара.
Готовим кофе
Молоко доводим на плите до кипения.
Параллельно готовим эспрессо: добавляем к кофе 70-80 мл воды и тоже доводим до кипения.
Далее начинаем собирать напиток: наливаем в высокий стакан молоко, затем кофе и тыквенный сироп. Аккуратно перемешиваем.
Кофе без кофеина
В 9-й серии 5-го сезона та самая Лили-лапушка заглянула в кафе «У мистера Парка» за декафом. Правда, хозяин забегаловки ее обманул и налил самый обычный кофе — ночь у героини сериала была бессонная!
Ингредиенты (на 1 порцию)
3 ч. л. молотого кофе без кофеина;
2 ч. л. сахара;
вода.
Способ приготовления
Растворяем сахар на медленном огне (будьте аккуратны: если сахар передержать, напиток получится довольно горьким).
Добавляем к нему кофе и 60-70 мл воды.
Помешиваем, доводим до кипения.
Мокко-капучино
В одной из сцен фильма Джим Престон (Крис Пратт) хотел выпить «мокко-капучино», однако напиток оказался для него слишком дорогим. Мы делимся рецептом бесплатно!
Ингредиенты (на 1 порцию)
0,5 плитки горького шоколада;
2-3 ч. л. молотого кофе;
50 мл молока; вода;
по желанию — взбитые сливки и шоколад для украшения.
Способ приготовления
Готовим эспрессо: к кофе добавляем 70-80 мл воды, доводим до кипения.
В это же время растапливаем шоколад в микроволновке или на водяной бане и слегка подогреваем молоко.
Собираем напиток: сначала добавляем шоколад, затем добавляем молоко и только после этого наливаем кофе.
Финальный аккорд — сливки и шоколадная стружка.
Теперь, когда вы можете насладиться напитками из любимых фильмов, манящая кинореальность стала немного ближе!