Пить или не пить: сколько калорий в кофе

Если вы отказываете себе в любимом напитке из боязни поправиться, спешим вас утешить: ваши страхи совершенно напрасны.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, в 200-граммовой чашечке молотого кофе содержится всего 2 (да, две) калории, которые появляются за счет белка и небольшого количества мононенасыщенных жиров. Дело в том, что кофейные зерна содержат жирные масла (вот почему бармену так часто приходится вычищать кофеварку). Иногда кофе получается плохим именно из-за масел (как правило, это случается, когда горелые или пережаренные зерна выделяют масла, которые после длительного хранения на полке начинают портиться, делая кофе невкусным и прогорклым.

Итак, вода плюс кофе – ноль калорий. Но поправиться от кофе все-таки можно.

Фото
Anna Bizon / EyeEm/EyeEm Premium/Getty Images

Все дело в молоке

Говоря о кофе как о высококалорийном напитке, мы на самом деле имеем в виду то, что в этот самый кофе добавляют. Кофеин очень горький, как и все продукты, его содержащие. Поэтому мы привыкли подслащивать его молоком, сахаром или сиропом. И чем больше ваша чашка, тем больше молока и сахара вы туда добавляете.

В напитках категории эспрессо (латте, капучино) содержится минимальное количество воды (обычно около 45 мл/42 г на порцию). А теперь обычная математика: в 450 г гранд латте из Starbucks содержится две порции эспрессо (84 г), а остальные 360 г – чистое молоко (в зависимости от объема пены). Итого: около 160 калорий (если молоко 1,5%). А теперь добавьте к этому сливки, сироп и немного сахара и получите один из самых калорийных напитков, который больше похож на сладкое молоко, чем на кофе.

Калорийность самых популярных кофейных напитков

— Быстрорастворимый кофе: 4 ккал на порцию 226 мл

— Эспрессо: 1 ккал на 28 мл

— Натуральный кофе: 2 ккал на 226 мл

— McDonald's капучино: 130 ккал на 450 мл

— McDonald's латте: 180 ккал на 450 мл

— McDonald's натуральный кофе (большая порция): 0 ккал на 450 мл

— McDonald's мокка: 330 ккал на 450 мл

Фото
Arx0nt/Moment/Getty Images

— Starbucks натуральный кофе (большая порция): 5 ккал на 450 мл

— Starbucks американо: 15 ккал на 450 мл

— Starbucks латте: 220 ккал на 450 мл

— Starbucks мокка (без сливок): 290 ккал на 450 мл

— Starbucks мокка (со сливками): 360 ккал на 450 мл

— Starbucks капучино: 140 ккал на 450 мл

— Starbucks ванильный фрапучино (со сливками): 430 ккал на 450 мл

— Starbucks мокка с белым шоколадом и мятным сиропом (со сливками): 560 ккал на 450 мл

— Starbucks горячий шоколад (без сливок): 360 ккал на 450 мл

Фото
Pakorn Polachai / EyeEm/Getty Images

Добавки к кофе

Многие предпочитают растительные добавки к кофе, а не молочные. Однако, как показывает практика, такие добавки тоже содержат калории; мы привели энергетическую ценность в расчете на столовую ложку.

— Сливки – 52 ккал

— Смесь молока и сливок в равных частях – 20 ккал

— Цельное молоко – 9 ккал

— Обезжиренное молоко – 5 ккал

— Сахар – 48 ккал

— McDonald's жидкие сливки для кофе – 20ккал

— Сухие растительные сливки – 33 ккал

— Легкие сухие растительные сливки – 25 ккал

— Ароматизированные растительные сливки (порошок) – 45 ккал

— Обезжиренные ароматизированные растительные сливки (порошок) – 40 ккал

Фото
Malcolm P Chapman/Moment/Getty Images

- Растительные сливки (питьевые) - 20 ккал

- Легкие растительные сливки (питьевые) - 10 ккал

- Ароматизированные растительные сливки (питьевые) - 35 ккал

- Ароматизированные обезжиренные растительные сливки (питьевые) - 20 ккал

Если вы не можете жить без кофе и хотите уменьшить количество потребляемых калорий, то вам стоит обратить внимание на сахар и различные добавки – сократив их количество, вы избавитесь от лишних калорий, получаемых с кофе. Лучший вариант для вас – это американо (эспрессо + вода). Как бы странно это ни звучало, но в эспрессо содержится меньше кофеина, чем в натуральном кофе, где вода контактирует с кофейными зернами намного дольше.

Комментарии

10
под именем
  • Топ
  • Все комментарии
Показать сначала
  • Новые
  • Старые
  • Автор статьи знает, что кофе - мужского рода? Просто поразительная безграмотность
  • Как я люблю кофе со сливками, теперь придется ограничивать себя в этом напитке. Очень много калорий дают сливки. Лучше уж пить кофе с кардамоном.
  • думала,что в Маковском кофе намного больше ккал..
  • Кофе - это вкусно, поднимает настроение и давление. А если не хотите поглощать калории, то лучше пить кофе без сахара, это и в стаье написано, самый простой вариант.
  • 2 калории - растворимый кофе без сахара. 10 калорий - с сахаром 77 - молоко + сахар и так далее ибо вариантов кофе оч. много. калорийность кофе (http://prodykt.info/kaloriynost.php?id_prod=1479)
  • Всегда было интересно узнать сколько калорий в кофе, но не догадывалась, что столько
  • Эх... как хорошо, что кофе существует на свете =))
  • Да, чашка кофе на 560 калорий - это мощно. Когда я была в Старбаксе, именно мокка с белым шоколадом показался мне самым опасным в этом плане. И я не ошиблась.