В минувшую среду прошло громкое открытие нового ресторана на Малой Дмитровке. На званный ужин собралась вся светская Москва, а именно: Александр Арутюнов, Артем и Юлия Акимовы, Анка Акалая, Александра Маниович, Алексей Жидковский, Алексей Теревков, Алена Лендер, Евгений Стычкин, Ольга Стулова, Алла и Расим Акперовы, Ана Туразашвили, Анастасия Гребенкина, Анастасия Хмельницкая, Мария Лобанова, Мария Федорова, Милана Пич, Надежда Сысоева, Рената Пиатровски, Ринат Смаков, Сергей Калюжный, Татьяна Стычинская, Эльдар Хаимов, Юлиана Караулова, Юлия Герман, Юлия Кудрявцева и другие.
Кухню новой Coba, как и первого Coba Hand Roll Bar, возглавляет бренд-шеф Бадма Андреев, звездные гости активно расхваливали его блюда с традиционного японского гриля робата и суши с рыбой самого высокого качества, за которое любители хорошей японской кухни так ценят первый Coba.
Японский стиль считывался и в новой десертной карте ресторана — хитами и меню, и соцсетей стали два десерта: муссовый «Суика» в форме популярного в Японии квадратного арбуза и «Восходящее солнце» — на основе вишни с тонким балансом сладости и кислинки, подача которого напоминает флаг Японии.
В честь праздника цветения сакуры гости поднимали бокалы с одноименным коктейлем, чествуя гостеприимных хозяев нового заведения — Никиту и Анну Татаевых. И радовались хорошим новостям — вчера в Москве в Ботаническом саду МГУ расцвела первая сакура, казалось бы, владельцы нового ресторана сумели позаботиться даже об этом.
