Можно ли есть зефир при диете, соблюдая остальные ограничения рациона
Разрешение на употребление зефира обусловлено тем, что этот продукт полностью лишен жиров.
Его основа представлена следующим компонентами:
- фруктовые пюре
- сахар
- белки
- загустители натурального происхождения в виде пектина, желатина, агар-агара
Употребление 100 г зефира завершается поступлением в организм всего 300 ккал, что не является значимой величиной для возможного набора веса.
По мнению диетологов, оптимальное время для употребления продукта – с 4 до 6 часов вечера, когда наблюдается естественное понижение уровня сахара
Чем полезен зефир при диете?
Помимо минимального калоража польза зефира заключается в следующем:
- Сладкий продукт не провоцирует разрушения зубов и развития кариеса
- В зефире отсутствуют витамины, но есть микроэлементы в виде фосфора, железа
- Если в продукт добавлен пектин, происходит снижение в организме уровня холестерина, выведение токсинов, солевых соединений тяжелых металлов. Повышается активность иммунной системы
В итоге зефир оказывается полезен не только для общего самочувствия, но и для сохранения здоровья сосудов, ногтей, волос.
Зефир при диете: важные нюансы
Чтобы получить от продукта только пользу, стоит учесть ряд моментов:
- Предпочтение желательно отдавать зефиру на основе агар-агара, источником которого являются морские водоросли. Благодаря такому компоненту улучшается работа печени, организм насыщается йодом и кальцием
- Зефир на основе желатина стоит употреблять в ограниченном количестве из-за риска повышения калорийности
Определить, насколько полезным будет продукт, можно и по его оттенку.
В приоритете зефир белого цвета без имеющих химическую природу ароматизаторов
Единственным противопоказанием для употребления зефира является нарушение углеводного обмена. В таком случае сладость станет источником ненужных для организма лишних углеводов, что повлечет прибавку в весе, уводя от желаемого результата.
Также интересно почитать: лимонная диета для похудения.