Что произойдет с телом, если каждый день есть мед

На протяжении многих веков люди использовали мед в качестве натурального подсластителя. Его ели натощак, добавляли в напитки и использовали при любых недугах. Однако этот продукт может не только быть полезным, но и вредным для здоровья.

От чего это зависит, и что может произойти с организмом, если каждый день есть мед, рассказала Ксения Чёрная — нутрициолог, натуропат и сооснователь Академии «PRO-Здоровье».

Чтобы сделать рацион более здоровым, люди часто заменяют различные сладости медом и обычно не ограничивают себя количестве. Это большая ошибка, потому что эффект от продукта зависит от его качества и съеденных объемов. Так, в 100 граммах меда содержится 35,75 г глюкозы и 40,95 г фруктозы — сахара занимают 75% его состава. Остальное приходится на витамины, минералы, антиоксиданты и другие действительно полезные и важные компоненты. Поэтому нужно помнить, что употребление меда может иметь два результата, которые будут зависеть от количества продукта.

Если есть мед каждый день, как привычные сладости, не зная меры, то он будет оказывать эффект, сходный с обычным сахаром. Будет расти уровень глюкозы в крови, которая может привести к инсулинорезистентности и образованию жировой ткани.

Если уже есть проблемы с лишним весом (читайте также: Почему нельзя пить натощак льняное масло и воду с медом), то в последующем употребление меда в больших количествах может привести к еще большему увеличению жировой ткани. Последняя опасна тем, что является хранилищем токсичных веществ, которые, высвобождаясь, негативным образом отражаются на здоровье.  

Из-за частого употребления меда в больших количествах могут начать развиваться АИЗ, проблемы с сердцем и сосудами, гормональным фоном, например, синдром поликистозных яичников. Также могут возникнуть различные проявления диабета второго типа: экземы, аллергии, выпадение волос или камни в почках, нейровегетативные заболевания (ухудшение памяти, депрессия, Альцгеймер), проблемы с суставами — у всех разные мишени.

Это совсем не означает, что нужно отказаться от меда раз и навсегда. В нём также содержится много полезных витаминов и микроэлементов, так необходимых человеку для здоровья (читайте также: Что будет с организмом, если на ночь съесть грейпфрут).

Нужно лишь знать меру и обращать внимание на «правильное» употребление меда. Например, если нагревать его, добавлять в чай или выпечку, можно не только не получить пользу, но и навредить организму. Это связано с тем, что при температуре выше 40°С полезные вещества разрушаются. 

Чтобы получить пользу от меда, стоит следовать определенным рекомендациям:

1. Взрослому человеку есть в день 1 ст.л. меда.

2. Чтобы он лучше всасывался, его следует принимать за 15 минут до еды.

3. Наиболее полезно применение меда с теплой кипяченой водой.